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PROYECTO

Rescate y conservación de la cabra Criolla cubana: recurso genético en peligro de extinción
CUB/05/007

RESUMEN

Cuba presentó en marzo del 2003 el "Informe de País sobre la Situación Nacional de los Recursos Zoogeneticos en Animales de Granja" a la FAO, donde se declara a la cabra criolla cubana en peligro de extinción y ubica a la conservación in situ de estos animales como una de las prioridades nacionales. En Cuba, más del 70% de las cabras se concentran en la región oriental del país. En el caso de las cabras criollas, prácticamente el 100% de estas están en manos del sector privado, agrupadas en pequeños rebaños sin ningún control genético por lo que su desplazamiento por parte de genotipos exóticos continúa de forma indiscriminada y se manifiesta con tendencia evidente al incremento.

El proyecto se realizará en la comunidad 26 de Julio, ubicada en el municipio Jiguaní de la provincia Granma. Esta comunidad ha vivido de la actividad ganadera históricamente y se caracteriza por la gran popularidad de las cabras como fuente familiar alternativa de autoconsumo e ingresos. La población de cabras criollas, tradicionales en la región, al igual que en el resto del país, fue parcialmente desplazada por el mestizaje con cabras de razas exóticas con excelentes resultados en principio pero la agudización de los problemas climáticos, con sequías cada vez más prolongadas y la pérdida del vigor híbrido de las primeras generaciones, propiciaron un deterioro en el comportamiento productivo de los nuevos rebaños, quienes a pesar de tener un mayor potencial productivo acumulado en sus genes, mostraron una inminente depresión al no poder expresar este potencial en un ambiente cada vez más adverso, donde se incrementaron los índices de mortalidad por una parte y se disminuyeron los índices reproductivos por otra. A partir de esta problemática la población caprina total disminuyó desde 1990 en más del 50%.

Con el presente proyecto nos proponemos conservar a la cabra criolla como recurso genético declarado hoy en peligro de extinción por las instancias pertinentes nacionales e internacionales, especialmente en esta comunidad por su tradición en la cría y explotación de esta especie. Para lograr este objetivo se creará un rebaño núcleo controlado genéticamente que incremente la masa total de cabras criollas controladas en todo el país y se desarrollará un programa de educación ambiental y capacitación que abarcará a criadores de cabras, mujeres y niños promoviendo un cambio definitivo en la conducta de los miembros de la comunidad hacia este recurso genético, adaptado a sus condiciones concretas por más de 500 años. Se iniciarán también acciones para el fomento de nuevos rebaños núcleos y el incremento de los genes criollos mediante la entrega de sementales a familias caprinocultoras.

• Texto del Proyecto

Galería de Fotos
2005

Identidad del proyecto		Los niños de la comunidad		Cabras criollas cubanas
Fabio Fajardo, CN y Adonis con un ejemplar de pocos días de nacido		Área donde se alojan las cabras bajo control genético		Cabra criolla cubana
Cabras criollas cubanas		Adonis, criador lider del proyecto		Semental criollo multipremiado
		La capacitación a los criadores como acción fundamental

2006

Cabras Criollas de Cuba		Terreno recuperado y juego de beisboll. Equipo de la comunidad		Nuevo cercado para el control del pastoreo
Se aprenden nuevas formas de preparar la cabra		Arietes hidraúlicos para garantizar el reigo del área de cultivo		Taller de intercambio científico y técnico en la comunidad